Universitas Kristen Maranatha dan Chungnam National University telah menjalin kerja sama sejak 2011. Awalnya adalah pertemuan antara Dr. Wahyu Widowati dan Prof. Kim di sebuah seminar yang diadakan di Antalya, Turki.
Pertemuan tersebut dilanjutkan dengan diundangnya Dr. Wahyu Widowati ke Chungnam National University pada 2014 sebagai guest lecturer. Kemudian Dr. Wahyu melakukan kerja sama penelitian dengan topik “Anti-inflammatory Flavonoid C-Glycosides from Piper aduncum Leaves” dan “Chemical Constituents of Piper aduncum and Their Inhibitory Effects on Soluble Epoxide Hydrolase and Tyrosinase” pada 2016.
Kerja sama terus berlanjut, hingga Universitas Kristen Maranatha dan Chungnam National University menandatangani MoU dan MoA pada tahun 2018. Selama masa MoU tersebut, beberapa penelitian telah dipublikasikan, antara lain: 1) “Chemical Constituents of the Piper crocatum Leaves and Their Chemotaxonomic Significance”; 2) “Anti-allergic Inflammatory Components from the Leaves of Piper crocatum Ruiz & Pav.”; 3) “Effect of Flavonoids on Oxidative Stress, Apoptosis, and Cell Markers of Peripheral Blood-Derived Endothelial Progenitor Cells: an In Vitro Study”.
Baca juga: Pengukuhan Guru Besar Ilmu Hukum dan Ilmu Biologi Molekuler
Guest Lecture Mengangkat Telang dan Salak
Menindaklanjuti perpanjangan MoU dan MoA, Dr. Wahyu Widowati diundang sebagai guest lecturer di College of Pharmacy, Chungnam National University dan Hanbat National University, serta melakukan kunjungan ke Korean Institute of Toxicology di Kota Daejeon, Korea Selatan.
Pada kesempatan tersebut, Dr. Wahyu Widowati memberikan materi kuliah tamu di Chungnam National University (7-9 Juni 2023) dengan topik “Metabolic Syndrome Inhibition of Telang (Clitorea ternatea L.) through Antioxidant, Antidiabetic, Antiinflammatory, Hepatoprotector, and Renoprotector”.
Kunjungan berikutnya bertempat di Hanbat National University. Pada kunjungan tersebut, Dr. Wahyu Widowati membawakan topik “Potential of Peel and Flesh of Snakefruit (Salacca zalacca) as Antioxidant, Antiinflammation, Antiaging for Cosmeceutical Candidate”. Setelah kunjungan ke Hanbat National University, agenda selanjutnya adalah berkunjung ke Korean Institute of Toxicology.
Kerja sama antara Universitas Kristen Maranatha dan Chungnam National University diharapkan dapat terus menghasilkan inovasi di bidang sains.
Sumber tulisan dan foto/video oleh: Prof. Dr. Wahyu Widowati, M.Si.
